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Mar Azul Vinho Verde 2023

Quinta da Lixa gehört in der Vinho Verde Region zu den angesehensten Weingütern. Die Familie Meireles produziert heute mehr als vier Millionen Flaschen pro Jahr. Seit den Anfängen des Hauses 1986 zeigten sich die Tropfen stets von einer besonders klassischen und doch überraschend exklusiven Seite. Auch der Mar Azul Vinho Verde unterstreicht das große Talent der Winzer. Im hellgelben Mar Azul Vinho Verde entdeckt bereits das Auge die fruchtbare Natur der portugiesischen Region. Grünliche Reflexe erinnern an die dicht bewachsenen Hügel, auf denen auch die Reben für diesen Wein gedeihen. Im Bukett zeigt sich der Mar Azul sehr aromatisch mit Noten von Zitrus, Lorbeer und Frühlingsblüte. Am Gaumen rollte er weich und doch prickelnd über die Zunge, offenbart einen vollmundigen Körper und animiert zum nächsten Schluck. Der Nachhall ist angenehm lang und bringt noch einmal Zitrusfrucht ins Spiel. Der Mar Azul Vinho Verde schmeckt an warmen Sommertagen im Garten und auf der Terrasse einfach herrlich. Dank seines leichtfüßigen Charakters kommt er sogar als Wein für Picknicks und Strandausflüge genau richtig. Wer ihn zu festlichen Anlässen serviert, stellt ihm am besten leichte Begleiter zur Seite. So passt der Mar Azul hervorragend zu Pasta in heller Kapernsauce, Meeresfrüchte-Cocktail und buntem Salat mit Hühnerbruststreifen. Vinho Verde ist vor allem für leichte Weißweine bekannt. Loureiro, Arinto und Trajadura sind die wichtigsten Trauben der Region. Alle drei finden sich in der Cuvée des Mar Azul Vinho Verde und ergeben ein harmonisches Ganzes. Die Ernte für diesen Wein begann im September. Sie fand in der Nacht statt, um die Trauben so frisch und kühl wie möglich in das Gut zu bringen. Direkt im Anschluss transportieren die Winzer sie zur Presse und vergären den Most für 15 bis zwanzig Tage. Der Wein gelangt hiernach auf die Flasche und bewahrt sich so seine lebendige und knackige Natur.