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Il Marroneto Brunello di Montalcino Selezione Madonna delle Grazie 2018

Der Brunello di Montalcino Il Marroneto Madonna delle Grazie ist ein flüssiges Kunstwerk. Im Glas zeigt er sich in einem mittleren Purpur mit dezent orangenem Rand. Ein reichhaltiges Bukett flutet die Nase. Anklänge von Brombeere, Schwarzkirsche, Blutorange und Feigenkonfitüre bilden den fruchtigen Teil. Feine Würze wie Safran, Röstnoten sowie dezent Vanille, balsamische Noten und Lakritz untermalen die Frucht. Am Gaumen enthüllt der Brunello seinen vollen Ausdruck. Er ist saftig, elegant, vollmundig und komplex. Die polierten Tannine binden sich genial in die gute Struktur. Seine Dichte, Tiefe und Länge sind überragend. Dieser Il Marroneto Selezione Madonna delle Grazie ist ein Ausnahme–Brunello. Er bringt den Genießer nah heran an die himmlische Weinseligkeit. Die Trauben stammen aus einer der besten Einzellagen an der steilen Nordseite der Appellation in Montalcino. Unter den Händen von Alessandro Mori, einem der talentiertesten Winzer Italiens. entstand ein Kleinod. Sein Geschick liegt in seiner Gabe, Sangiovese seine eigene Stimme finden zu lassen. Die Qualität seiner Trauben, alte Reben und sein nicht regulierender Stil der Weinbereitung sind das Geheimnis seines Erfolges. Der Wein ist wie eine Madonna verehrungswürdig. Der Name geht zurück auf die Nähe zur Kirche Madonna delle Grazie aus dem Jahr 1200. Terroir ist die Wurzel der genialen Weine. Dies ist der Grund, warum Il Marroneto als Weinmanufaktur im Gebiet von Montalcino gilt. Der Weinberg liegt auf vierhundert Metern über dem Meeresspiegel. Sandboden gemischt mit verschiedenen Mineralien bilden den Untergrund. Die Fermentation der Maische erfolgt in Eichenholzfässern. Das Weingut achtet auf einen intensiven Schalenkontakt. 41 Monate reift der Brunello anschließend. Weitere zehn Monate bleibt er auf der Flasche. Die Komplexität des Sangiovese ist typisch für ganz große Weine.