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Von Winning Drache Riesling trocken 2023

Der Von Winning Drache Riesling trocken bietet im Duft Anklänge von Zitrusfrucht und Pfirsich. Kräuterwürzige sowie mineralische Noten begleiten die Frucht. Im Mundraum ist er frisch und fruchtig. Der Riesling hat ein gutes Süße–Säure–Spiel und hält sich wacker im Finale. Pluspunkte ist das gelungene Mix aus Frucht und mineralischem Ausdruck und seine Frische. Der Von Winning Drache Riesling trocken ist der gute Einstieg in das Portfolio des Pfälzer Traditionsweingutes Von Winning. Die auf Prädikat eingerichtete Qualitätsphilosophie des Weinflüsterers Stephan Attmann zeigt sich auch in diesem Riesling. Mit Rasse, Frische und seinem mineralischen Ausdruck weiß dieser zu überzeugen. Die Trauben stammen aus einer Selektion verschiedener Weinberge unterhalb von Forst und Deidesheim. Kalkige Löß–Lehm–Böden und schwarzer Basalt verleihen dem Wein eine schöne mineralische Note. Den Gutsriesling fermentierte das Weingut im Edelstahltank.