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Hörner Pinot Blanc sur lie 2022

Entdecken Sie den exquisiten Weißburgunder "sur lie" aus der sonnenverwöhnten Pfalz, der mit seiner einzigartigen Reifung auf der Hefe für 10 Monate für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Dieser besondere Wein überzeugt mit einer verführerischen Kombination aus Aromen von frischem Brioche, belebendem Zitronenabrieb und saftigen Pfirsichen. Seine elegante Struktur und Harmonie machen ihn zu einer wahren Spezialität, die Liebhaber anspruchsvoller Weine begeistern wird. Im Vergleich zu "normal" hergestellten Weinen besticht dieser Weißburgunder durch seine faszinierende Komplexität und seine intensive Aromenvielfalt. Die sanfte Reifung auf der Hefe verleiht ihm eine einzigartige, schmelzige Textur und Tiefe, die seinesgleichen sucht. Erleben Sie mit diesem Weißburgunder "sur lie" ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Ihren Gaumen verwöhnen und Ihre Sinne verzaubern wird. Gönnen Sie sich diesen edlen Tropfen und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Eleganz und Raffinesse begeistern. Genießen Sie den Weißburgunder "sur lie" am besten gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine erfrischenden Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Servieren Sie ihn in schlanken, bauchigen Weingläsern, um sein Bouquet bestmöglich zu entfalten. Dieser elegante Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch ideal zu einer Vielzahl von Gerichten. Seine feinen Aromen von Brioche und Zitronenabrieb harmonieren perfekt mit Meeresfrüchten, wie Austern, gegrilltem Fisch oder Garnelengerichten. Ebenso können Sie ihn zu Geflügelgerichten, frischen Salaten oder milden Käsesorten genießen. Thomas Hörner ist ein echter Newcomer-Jungwinzer und wird bereits heute als „neuer Stern“ am Pfälzer Himmel gefeiert. Als eigentlicher Juniorchef vom Hainbachhof in Hochstadt in der Pfalz, wo die Familie Hörner seit Generationen Wein anbaut, macht er seit einigen Jahren sein eigenes Ding, wobei sein Vater ihm den Rücken stärkt – das Weingut Hörner. Ausgebildet bei renommierten Betrieben wie Knipser und dem Weingut Münzberg, diverse Praktika im Ausland absolviert und jede Menge Flaschen Wein verkostet und bewertet, war sein innigster Traum den perfekten Wein zu machen. Diesen Traum verwirklicht er jetzt mit seinem eigenen Weingut, auf dem er spannende Weine mit Ecken und Kanten produziert, ohne dabei aber an Eleganz und Reife zu verlieren. Ganz getreu dem Motto, dass er sich „seine Hörner überall abgestoßen“ hat und jetzt etwas Eigenes macht, stellt er sein Sortiment in drei Charakterstufen mit Hörnern dar. Jede Stufe besitzt ein unverwechselbares, prägend markantes Design, welche auf dem Etikett sofort erkennbar ist: Stier, Steinbock und Widder. Der Stier verkörpert die Gelassenheit und Einfachheit, aber auch Eleganz und animierende Frucht und Frische – keineswegs gewöhnliche Cuvées, aber Tringenuss für jeden Tag. Der Steinbock steht für das Klare und Elegante mit feiner Frucht und Tiefe. Dabei zeigen klassische Rebsorten ihre Mineralität und Ausdrucksstärke. Der Widder für komplexe, opulente, filigrane und beeindruckend mutige und anspruchsvolle Weine. Rebfläche: 30 Hektar      |    Produktion: 200.000 Flaschen/Jahr Rebsorten: Grauburgunder, Weißburgunder, Spätburgunder, Chardonnay, Bacchus, Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und weitere