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Cune Viña Real Gran Reserva 2015

Diesen Rioja stellen die Winzer seit rund hundert Jahren auf die gleiche Art her. Nur außerordentliche Jahrgänge bringen Traube hervor, die den Ansprüchen für den Cune Viña Real Gran Reserva genügen. Die Früchte stammen von den besten Lagen des Weinguts. In mehreren Durchgängen lesen die Winzer sie von Hand und selektieren im Anschluss erneut. So entsteht ein Wein von erhabener Größe und mit exklusivem Charakter. Der Cune Viña Real Gran Reserva präsentiert sich in einem tiefen Kirschrot mit dezent ziegelrotem Rand. Die wilde Brombeere und ein Hauch Süßholz im Bukett erinnern an einen mediterranen Stil. Die dunkle Waldfrucht und Lakritze des Tempranillo harmonieren perfekt mit den mineralischen Noten der Rebsorte Graciano. Am Gaumen ist der Wein füllig und geschmeidig. Holz und Frucht spielen hier perfekt zusammen. Der Cune Viña Real Gran Reserva bietet feines Tannin und einen langen, fruchtbetonten Nachhall. Gesellige Tapasabende mit Freunden, ein delikates Menü im Kreise der Familie oder auch geruhsame Feierabendstunden vor dem Kamin: Der Cune Viña Real Gran Reserva kommt zu vielen Anlässen genau richtig. Sein charmanter Charakter macht ihn solo zu einem attraktiven Genuss, bei Tisch begleitet er gerne kraftvolle Köstlichkeiten. Zu Manchego und Serrano, aber auch zu Hirschgulasch, Schupfnudeln in Salbeibutter und Bitterschokolade passt dieser Rotwein hervorragend. Bereits seit 1920 produziert CVNE den Cune Viña Real Gran Reserva. Somit ist dieser Rotwein einer der großen Klassiker der renommierten Region Rioja. In der Cuvée finden sich die Rebsorten Tempranillo und Graciano. Tempranillo nimmt 95, Graciano fünf Prozent ein. Die Trauben wachsen rund um die Ortschaft Elciego im Herzen der Rioja Alavesa. Die Lese erfolgt ausschließlich per Hand. Hiernach gärt der Cune Viña Real Gran Reserva bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der biologische Säureabbau findet in Fässern aus amerikanischer sowie französischer Eiche statt. Hier reift der Gran Reserva für mindestens 24 Monate und später weitere Jahre auf der Flasche. Erst hiernach gelangt er auf den Markt und begeistert als Perle im Portfolio von Viña Real.