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3er Verite La Collection 2019

Die Vérité Winery, einst von Jess Jackson und dem inzwischen verstorbenen Pierre Seillan im kalifornischen Healdsburg gegründet, ist eines jener Weingüter, welche in aller Welt einen außergewöhnlichen Ruf genießen. Zwei Weinenthusiasten mit besonderer Liebe zu Terroir und Reben legten den Grundstein für ein Haus, dessen Portfolio heute regelmäßig Spitzennoten erhält. Drei einzigartige Genussmomente kommen bei Vérité La Collection zusammen. Zweifellos extravagant. Der Mikro-Cru-Philosophie von Pierre Seillan und Jess Jackson folgend entstehen bis heute Weine, deren Charakter einem funkelnden Mosaik gleicht. Drei dieser Weine finden ihren Platz in der 3er-Kollektion: La Musa, La Joie und Le Désir. Mit La Muse lernen Genießer einen tiefdunklen Rotwein voll dichter Waldfrucht und Schwarzkirsche kennen. Rauchige Nuancen, Vanille aus dem Eichenholz und eine griffig-imposante Mineralnuance bestimmen den Charakter dieser Cuvée. Das Tannin zeigt sich ausdrucksstark und üppig mit samtiger Textur auf der Zunge. Lang im Nachhall hinterlässt La Muse den Genießer nahezu sprachlos. Im La Joie kommen getrockneter Weihrauch, Wacholderzweige, Thymian und Salbei zusammen. An die Fassreife erinnern Nuancen von Zedernholz, Lakritze und gerösteter Kaffeebohne. Eine reife Schwarzkirsche umrahmt den Moment fruchtig und geht mit Heidelbeerkompott und Brombeergelee eine Liaison ein. Wieder ein Nachhall zum darin Versinken und ein Wein, der lange im Gedächtnis bleibt. Er bringt dunkles Violett ins Glas und hält im Bukett viel würzigen Schiefer, Feuerstein und Rauch bereit. Nuancen von gegerbtem Leder und Zeder verschmelzen mit einer überraschenden Minz-Note. Im Mund dann kommen viel reife Kirsche, Edelbitterschokolade und wieder die facettenreiche Mineralwürze aus dem Bukett zum Vorschein. Volles Tannin und ein langanhaltender Nachhall perfektionieren den Moment. Die drei Cuvées aus den Hallen der Vérité Winery vereinen jede für sich einen ganz besonderen Aspekt ihrer Heimat und ihrer Macher. Seidig elegant, hinreißend vollmundig und faszinierend lang beweisen sie, dass dieses Weingut nicht grundlos zu den angesehensten der Welt gehört. Ein Trio, das noch Jahre im Keller auf seinen großen Moment wartet und wenn er kommt, zu Wildfleisch, Lammkeule und Rauchfleisch passt. Zweifellos aber empfiehlt sich hier der Genuss auch zu ruhiger Stunde als Solist, um keine Facette zu verpassen. Jede Cuvée, die im Keller der Vérité Winery entsteht, basiert auf der Crus-Philosophie der Gründer. Im La Muse finden sich Merlot, Cabernet Franc und Malbec, im La Joie kommen Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc sowie Petit Verdot zusammen und der Le Désir vereint Cabernet Franc, Merlot, Malbec und Cabernet Sauvignon auf sich. Einzeln nach Mikro-Cru vergoren sowie zu einer facettenreichen Cuvée verschmolzen und drei Jahre in Eichenholz ausgebaut überflügeln diese Weine nahezu jeden Tropfen, der sich mit ihnen zu messen versucht.