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Doppelmagnum (3,0 L) Van Volxem Volz Riesling Grosses Gewächs (GG) 2022

Der Van Volxem Volz Riesling Grosses Gewächs zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit grünlichem Schimmer. Der Nase ist er sofort zugänglich mit einem klaren, intensiven Bukett und Anklängen von reifer Weinbergpfirsich, Reneklode, Mandarine und auch etwas Kumquat. Den fruchtigen vollenden kräuterwürzige Noten und mineralischen Nuancen wie Feuerstein sowie Schiefer. Im Mund bietet der Wein viel Frische und ein feines Süße-Säure-Spiel. Seine mineralische und kräuterwürzige Eleganz und die Finesse ergeben das Plus. Der Volz klingt lange nach. Er ist ideal zu hellen Fleischgerichten oder einfach nur Solo als Aperitif. Der „Volz“ war bis 1971 eine Einzellage, die in heutiger Zeit Teil des Wiltinger Braunfels ist. In der Preußischen Lagenklassifikation von 1868 führten sie diese in der Klasse der privilegierten Lagen als Grand Cru. Die Lage grenzt direkt an den Scharzhofberg. Sechzig Jahre alte Reben gedeihen auf Schiefer in einem steilen Gelände. Der Ertrag ist verrückt niedrig. Nur eine Handvoll perfekt reifer Trauben bringt jede Rebe hervor. Van Volxem vinifiziert sein Volz Riesling Grosses Gewächs zu einem ausdrucksstarken, großen Wein mit packender Präzision.