Der Hommage à Luise Riesling wurde nach Luise Wolf benannt, die im Jahr 1875 Dr. Albert Bürklin heiratete. Auf diese Weise ist der Name des heute deutschlandweit bekannten Weingutes Dr.Bürklin-Wolff entstanden. Grundlage für dieses Riesling-Kunstwerk sind selektiv geerntete, gesunde und vollreife Trauben aus Wachenheimer Weinbergen die sich in unmittelbarer Nähe des Pfälzer Wales befinden. Die wertvollen Trauben werden nach der Leese schnellstmöglich in einer möglichst schonenden Kelterung weiterverarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Der Hommage à Luise ist ein wunderbarer deutscher Riesling mit einer hellen goldenen Farbe und eleganter Restsüße. Er ist reich an frischen Aromen von tropischem Obst und grasigen Noten. Der Abgang ist elegant, geschmeidig und lässt am Gaumen ein angenehm mineralisches und gleichzeitig schmelzig süßes Gefühl zurück.
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