WeWanna shop!

Bardolino by Luciano Sancassani DOC 2022

Für Gardasee-Urlauber klingt der Name Bardolino wie Musik in den Ohren. Sowohl der Ort Bardolino im malerischen Südosten des Gardasees in der Region Venetien als auch der gleichnamige Rotwein sind aus der Weinwelt nicht mehr wegzudenken. Bei einem Bardolino-Rotwein erwarten wir typischerweise einen feinen, würzigen Duft, jugendliche Frische und süßlich verwöhnende Aromen roter Früchte wie zum Beispiel Kirsche. Es sollte ein ausgesprochen vielseitiger Wein wein, den man zu jeder Jahreszeit unbeschwert genießen kann. So jedenfalls der ehemals gute Ruf der Bardolino-Weine. Doch die große Bekanntheit des Bardolino hat dazu geführt, dass leider nicht mehr viele der heute angeboten Weine diesem Ruf und damit unserem Anspruch gerecht werden. Statt „fein und aromatisch“ sind diese leider nur noch „schlank und fad“. Wir haben deswegen zusammen mit dem venezianischen Weingut Antiche Terre das Önologen-„Urgestein“ Luciano Sancassani gebeten, uns einen Bardolino-Wein auszubauen, der dem ehemals guten Ruf wirklich gerecht wird und für den er mit seinem guten Namen „Sancassani“ bürgt. Luciano Sancassani ist vor allem ein Spezialist für die High-End-Weine Venetiens wie den Amarone bekannt. Und was sollen wir sagen, außer Chapeau: Entstanden ist ein Bardolino, der unsere Ansprüche mehr als erfüllt! Dieser rubinrote Bardolino verzückt mit saftigen und knackigen Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen breiten sich feinwürzige Tannine und wunderbare Noten von Kirschen, Veilchen und sogar Marzipan aus. Samtig-weich und unkompliziert, verbinden sich die süßen Aromen mit der Frische und animierenden Säure. Der Nachklang ist weich und wohltuend fruchtig-leicht. Er vermag fast alle Gerichte und Speisen elegant zu begleiten und ist auch solo oder als Partywein ganzjährig immer eine wunderbare Wahl, bei der man nichts falsch machen kann. Weingut Antiche Terre: Zwischen antiken Weinbergen und köstlichen Reben Die Liebe zum Weinbau und die hochwertige Verbindung zwischen Tradition und Innovation wurzeln im Weingut Antiche Terre wie sich die Weinreben in die Höhe strecken. Dabei bilden die Wurzeln des Unternehmens zwei Zweige, die ihre Fertigkeiten in die Verbindung einbrachten: Luciano Sancassani und Riccardo Degiani nutzten Ihre Kenntnisse und Träume mit ihren Familien gemeinsam, um das Weingut im Gebiet von Valpantena / Venetien, östlich von Verona zu gründen. Im Geist und in der Seele Winzer für den italienischen Valpolicella Mit einer langen Geschichte bis in die Anfänge des 20. Jahrhunderts ist das Weingut ein etabliertes Unternehmen mit romantischer Historie in der Liebe für den guten Wein. Vittorio Sancassasi baut heute Wein und Oliven auf dem Land an, das seine Vorfahren ihm für die Familientradition aus Leidenschaft überließen. Die klimatischen Bedingungen und der Boden in diesem Terroir ist wie geschaffen für italienischen Rotwein, der den Valpolicella weltweit beliebt machten: Corvina, Rondinelle und Corvinone sind neben Cabernet häufig hier angebaute Rebsorten. Auf rund 50 Hektar Land, von denen rund 15 Hektar ein natürliches Amphitheater bilden und die Gebäude des Weingutes beherbergen, zeigt sich das alleinstehende Anwesen als ein echtes Kleinod. Nachhaltigkeit wird auf den rund 2000 m² groß geschrieben, um nicht nur den naturnahen Anbau, sondern auch die Unternehmensphilosophie mit grüner Energie zu bereichern. Die Weinkeller bergen auf rund 500 m² Lager mit Eichenfässern und Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Einige Weine werden mehr als 30 Monate im freien gelagert, um den feinen Rebsaft mit besonderem Flair zu krönen. Beste Qualität für den Genuss italienischer Rotweine Die Winzerkunst Italiens wird durch Traditionsunternehmen mit Sinn für Innovationen hoch gehalten. Das Team im Weingut...