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Bäckerei Spiegelhauer Bio Weizengluten Pulver 1 kg EU Anbau Weizenprotein Seitanbasis Weizeneiweiß Gluten zum Backen oder für Seitan
Produktbeschreibungen Bio Weizenkleber / Gluten 1 kg Weizeneiweiß kann bei kleberschwachen Mehlen zugegeben um eine bessere Lockerung / ein Lockeres und fluffiges Gebäck zu erzielen. Mit Vital Weizenkleber lässt sich auch super Seitan herstellen. Durch seinen hohen Eiweißgehalt wird Weizenklebermehl auch gern für Eiweißbrote / Low Carb Brot und Backmischungen verwendet. Unser Gluten wird Österreich hergestellt, ebenso wird der Weizen, welcher der Rohstoff für vital Kleber ist, in Österreich angebaut. Anschrift Hersteller/Importeur Bio Bäckerei Spiegelhauer OHG, Bahnhofstraße 17, 01796 Pirna, Deutschland
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