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Markus Schneider URSPRUNG 2021

Der Name Markus Schneider ist längst über die Grenzen der Pfalz hinaus bekannt. Von Beginn an setzte der Winzer auf hochklassige Tropfen und kompromisslose Qualität. Über seinen Ursprung sagt Schneider: „Ohne ihn hätte sich das Weingut nicht so hervorragend entwickeln können. Für mich ist es nicht nur ein Wein in meiner Kollektion, sondern ein unersetzbarer Wegbegleiter.“ Neben HOLY MOLY und TOHUWABOHU ist der Markus Schneider URSPRUNG der bekannteste Rote im Portfolio des Hauses. Der Pfälzer URSPRUNG von Markus Schneider zeigt sich in einem dichten Purpur mit violetten Reflexen und fast schwarzem Kern. Sein vollfruchtiges Bukett prägen intensive Anklänge von Johannisbeere sowie Kirsche. Sie paaren sich mit feiner Würze sowie mineralischen und dezent balsamischen Nuancen. Am Gaumen offeriert der Wein ein fruchtiges Geschmacksfeuerwerk bei mittlerem bis vollem Körper. Die Kombination aus Frucht und mineralischem Ausdruck gelingt vortrefflich. Daneben zeigt der Ursprung bis ins großartige Finale eine weiche und feingliedrige Struktur. Mit seinem URSRUNG präsentiert Markus Schneider wahrhaft einen Wein für jeden Anlass. Er passt zu lauen Sommerabenden auf Balkon und Terrasse genauso wie zu Wintertagen in der gemütlichen Stube. Auch feierliche Runden mit Freunden und der Familie weiß der Markus Schneider URSPRUNG stilvoll zu begleiten. Als Wein zu Speisen harmoniert die Cuvée sehr schön mit Grillfleisch, gerösteter Paprika, Grissini und Oliven. Die drei Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Portugieser finden in diesem tiefroten Genussmoment zueinander. Der Winzer vergärt den URSPRUNG traditionell auf der Maische. Die Standzeit auf den Schalen dauert acht bis zwölf Tagen. Hierbei gewinnt der Wein an Farbe und Geschmack. Den fertigen Markus Schneider URSPRUNG baut der Winzer zu neunzig Prozent im Edelstahltank aus. Zehn Prozent ruhen im Holzfass. Die Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser entfaltet am Gaumen ein fruchtiges Geschmacksfeuerwerk.