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Zur Schwane Traminer Escherndorfer Fürstenberg VDP.Erste Lage 2022

Aromenreich und verspielt reiht sich der trocken ausgebaute Traminer aus der VDP.Ersten Lage Escherndorfer Fürstenberg aus dem Weingut Zur Schwane in den Reigen des Weintheaters ein. Vorhang auf für diesen feinfruchtigen Qualitätswein. Der Freund würziger Traminerweine kommt mit diesem frischen und eleganten Wein wahrlich auf seine Kosten. Die Reben wurzeln tief in den Muschelkalkboden über Escherndorf im Fürstenberg und geben dem Traminer die geschätzten Eigenschaften des fränkischen Terroirs rund um Volkach. Dieser hervorragende Traminer brilliert hellgelb im Glas. Die Nase kitzeln Aromen von tropische Früchten, etwas Stachelbeere und Nuancen von würzigen Karamelltönen. Passionsfrucht und Litschi entfalten sich am Gaumen, während zarte Töne von Honig und ein wenig Muskatnuss anklingen. Der elegante Körper ist weich und verspricht hohen Trinkgenuss. Ein perfekt ausgewogenes Süße-Säure-Spiel mit saftig-süßlichem Schmelz endet in einem langen und verspielten Nachhall. Genießen Sie diesen köstlichen Tropfen als Solist. Oder servieren Sie ihn zur asiatischen Küche wie einem schmackhaften Thai-Curry mit Hähnchen und Kokosflocken. Als passender Begleiter mundet er auch zu reifen Käse wie Gruyère oder einem Früchteteller. Sie werden diesem Traminer aus dem Weingut Zur Schwane lieben. Weingut Zur Schwane: Spitzenweine und Hochgenuss aus dem Maintal Wenn sich die Historie aus sechs Jahrhunderten in der Mainlandschaft mit modernem Weinbau vereint, zeigt sich der hohe Anspruch an Qualität in einem eleganten Weinsortiment für den Feinschmecker. Im Weingut Zur Schwane in Volkach wird diese stimmige Harmonie seit Generationen gelebt, um authentische Weine mit Stil und Charakter zu zelebrieren, die das Herz, den Gaumen und die Lebensfreude der Weinregion Franken verkörpern. Vom alten Anwesen zur Genussadresse im Herzen Frankens Das Hofgut von 1404 untermalt heute mit einem schönen Ambiente die Genusswelt, in welche das Winzerpaar Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker seit 1997 einlädt. Die Vorfahren der heutigen Winzerfamilie, Maria und Josef Maria Pfaff, übernahmen das einst vernachlässigte Hofgut zunächst als Pächter, ab 1934 als Besitzer, um eine Basis für den Traum von besonderem Genuss umzusetzen. Ab 1973 folgten Petra und Michael Pfaff als Winzerpaar, das mit viel Liebe zum Detail und das Ambiente die Gastlichkeit weiterentwickelten. Heute sorgt die jüngste Generation aus dem Weingut Zur Schwane mit Eva Pfaff-Düker und Ralph Düker für den Erhalt und die stete Erweiterung der familiären Gastlichkeit, die mit dem Esprit der Region und den hohen Ansprüchen an den guten Wein im Bunde steht. Das Hotel "Schwane" zählt seit 1980 zu den beliebten Romantikhotels, und verwöhnt seine Gäste mit seiner vom Gault&Millau regelmäßig ausgezeichneten, sehr guten Küche. Das Weingut Zur Schwane selbst ist seit 1993 als Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP) bestätigt. Sorgfältiger Ausbau für den anspruchsvollen Genuss In den Lagen Volkacher Ratsherr und Escherndorfer Lump verwöhnt die Winzerfamilie Pfaff-Dücker heute auf rund 30 Hektar die Trauben von Silvaner, Weißburgunder, Riesling und Spätburgunder. Am Volkacher Ratsherr sorgen dünne, karge Lehmauflage auf dem...