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Ruzycki Hahnheimer Grauburgunder 2022

Der Grauburgunder vom renommierten Weingut Ruzycki ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der mit einer verlockenden Kombination von Aromen von Apfel, Birne und Nuss begeistert. Seine faszinierende Komplexität und Fülle machen ihn zu einem wahren Genuss für Liebhaber gehobener Weine. Im Glas präsentiert sich der Grauburgunder in einem sanften, goldenen Farbton. Bereits beim ersten Duft entfaltet sich ein Bouquet von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und einer zarten Nussigkeit, die dem Wein eine subtile Tiefe verleihen. Am Gaumen beeindruckt der Grauburgunder durch seine harmonische Balance zwischen frischer Säure und reicher Frucht. Die Aromen von Apfel und Birne dominieren und werden von einem Hauch von Walnuss ergänzt, die dem Wein eine komplexe und elegante Note verleihen. Die angenehme Fülle und die cremige Textur sorgen für ein faszinierendes Geschmackserlebnis. Dieser Grauburgunder vom Weingut Ruzycki ist die ideale Begleitung zu vielen Gerichten. Er passt hervorragend zu Geflügel, Fisch oder vegetarischen Speisen und rundet diese mit seiner fruchtigen Frische und subtilen Nussigkeit perfekt ab. Auch solo genossen sorgt er für unvergessliche Genussmomente. Seit ihn August Ebling 1899 gekauft hat, ist der Klostermühlenhof ein Familienbetrieb. Der Ururgroßvater der heutigen Eigentümer Jan und Thilo Ruzycki führte den Hof als gemischten Landwirtschaftsbetrieb mit Wein-, Obst- und Ackerbau sowie dem Mühlenbetrieb. Heute liegt die Leidenschaft voll und ganz bei der Herstellung unverwechselbarer Weine und Sekte. Auf dem Klostermühlenhof sind es gleich drei Familien, die ihr Wissen vereinen und tagtäglich ihr Knowhow in den Betrieb einbringen. Was soll auch schiefgehen bei über 40 Jahren Erfahrung und gleich drei Geisenheimer Absolventen unter einem Dach? An Ideen und Innovation mangelt es jedenfalls nicht. Genauso wenig wie an Gestaltungswillen und Fachwissen. Thilo und Jan Ruzycki sind zwei leidenschaftliche und innovative Winzer, die die Weinbau-Tradition des Klostermühlenhofs in vierter Generation fortführen. Horst Ruzycki steht nach wie vor mit Rat und Tat zur Seite. Unterstützt werden sie von drei starken Frauen. Judith Kraus und Simone Ruzycki sind nicht nur leidenschaftlich Mütter, sie helfen in ganz vielen Bereichen des „Bienenstocks“ – denn bei den Ruzyckis ist immer viel los und Ruhe findet man nur selten im wunderbaren Garten. Christiane Ruzycki ist der gute Geist des Klostermühlenhofs und kümmert sich sprichwörtlich um „Alles und Jeden“. Derweil ist die fünfte Generation noch ein junger Rebstock. Doch mit Sicherheit wird sich unter den fünf Kindern, die den Hof lautstark beleben, der eine oder andere Nachfolger finden. Tradition und Innovation vereinen sich auf dem Klostermühlenhof. In historischen Gemäuern der ehemaligen Grangie des Kloster Eberbachs und mit modernster Technik lebet und arbeitet das Drei-Familien-Weingut miteinander im täglichen Bestreben, nicht nur gute, sondern hervorragende Weine zu kreieren. Das Zuhause entstand im 12. Jahrhundert, als Mönche des Zisterzienser-Klosters Eberbach im Rheingau auf dem Wahlheimer Hof eine Grangie gründeten. Der umfriedete,...