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Khla - Kampot Pfeffer Rot Bio 120g - Roter Pfefferkörner Ganz Biologisch - Grand Cru, Süß & Fruchtig - Zutat Küchen - Direkt vom Erzeuger - Rote Körner Ganze für Mühle - Aus Kambodscha
Kampot-Pfeffer ist ein seltenes feines Gewürz, daher achten wir sehr auf seine geschmackliche und sensorische Qualität, aber auch auf seine Ästhetik. Der Geruch des roten Pfeffers liegt zwischen dem von Chili und roten Früchten. Sobald man ihn im Mund hat, kann man feststellen, dass er dank fruchtiger Anklänge mit Noten von Kardamon, Anis und Sellerie milder ist als seine schwarzen und weißen Verwandten. Dennoch verströmt er einen pikanten Geschmack, wenn er im Mund zerplatzt.
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