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Knipser Steinbuckel Riesling GG VDP.Große Lage 2021

Besonders langlebige und sehr mineralische und qualitätsstarke Weine liefert der Steinbuckel. Der leicht nach Süden geneigte Hang bringt auch bei später Lese sehr gesunde Trauben hervor. Der karge Boden verspricht dem Kenner wirklich ausdrucksstarke, sehr interessante Weine. Freuen Sie sich daher auf diesen ausgezeichneten Tropfen des Großen Gewächses Steinbuckel Rieslings vom Weingut Knipser. Er zeigt sich in einem hellen Goldgelb im Glas. Ein Duft von reifen Pfirsichen, saftigen Limetten, Zitronengras, Honigmelone, Stachelbeeren und einem zarten Hauch von Vanille steigt sofort in die Nase. Am Gaumen breiten sich rasch Noten von gelben und grünen Früchten wie Mango, Aprikose und Apfel aus. Seine schmeichelnde und fruchtbetonende Eleganz wird von einem zarten Säurespiel geprägt. Ein leichter Bitterton im Abgang macht diesen Wein zu einem spannungsgeladenen Erlebnis. Wahrlich kann der Steinbuckel Riesling als Festtagswein bezeichnet werden. Servieren Sie ihn beispielsweise als perfekten Begleiter zu an Thymian und Karotten geschmorten Tafelspitz vom Kalb mit herrlich intensiver Steinpilzsauce. Elegante Weine aus Tradition Das Weingut Knipser wird von Fachleuten und Weinkennern hoch geschätzt. Jährlich verlassen Spitzenweine mit ausgezeichnetem Geschmack das Weingut in Richtung Deutschland, Europa und Übersee. Das familiengeführte Unternehmen aus Laumersheim in der Pfalz beeindruckt mit einer kontinuierlich hohen Qualität. Die meisten Weine werden von den Winzern so lange im eigenen Keller gelagert, bis sie eine ideale Trinkreife erreicht haben. Erst dann kommt der edle Tropfen in die Flaschen und zum Verkauf. Beim Kauf von Knipser Weinen muss man sich keine Gedanken machen, wann der richtige Zeitpunkt zum Öffnen der Flaschen erreicht ist. Das ist neben dem wundervollen Geschmack ein wichtiger Grund bei der Entscheidung für die Produkte vom Weingut Knipser. Die Familie Knipser ist seit 1876 im Laumersheim ansässig. Ursprünglich wurde der landwirtschaftliche Betrieb mit Obst- und Ackerbau sowie mit Weinanbau betrieben. Die Weine wurden im Hause gekeltert und in Fässern an die hiesigen Weinhändler verkauft. Als einer der ersten Winzer der Region begann Heinz Knipser 1948, seinen Wein in Flaschen zu füllen und im Eigenvertrieb zu verkaufen. Kunden waren Privatleute und Gaststätten. Sein Sohn Werner Knipser stellte den Betrieb Anfang der 80-er Jahre komplett auf Weinanbau um. Gemeinsam mit seinem Bruder Volker Knipser führt er seitdem das Unternehmen mit wachsendem Erfolg. Inzwischen ist bereits eine neue Generation mit von der Partie: die Kinder von Werner Knipser, Stephan und Sabine. Bereits in den 80er-Jahren begann die Erweiterung des Sortiments an Rotweinen. Dabei wurden sowohl regionale als auch internationale Rebsorten einbezogen. Als einige der ersten Winzer veredelten die Brüder die feinen Tropfen im Barrique und produzierten parallel exquisite Weißweine, Rosé, Sekt und edle Brände. Die hohe...