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Nik Weis Weissburgunder 2022

Eine aromatische Ausnahme präsentiert das auf den Riesling spezialisierte Weingut von Nik Weis mit diesem besonders köstlichen Weißburgunder, ohne am gewohnten Genusserlebnis zu sparen: Der rassige und zugleich elegante Weißburgunder zeigt sich nicht zu kräftig, doch mit lebendiger Frucht im zauberhaft schimmernden Gewand. Fruchtgenuss mit güldenem Schimmer Im Glas zeigt sich dieser Weißwein in einem hellen Gelb, in dem die goldenen Reflexe zum Genießen einladen. Ananas und Banane zu gelbem Apfel umschmeicheln die Nase, um sich am Gaumen mit würzigen Kräutern und einem Hauch von Blüten zu verbinden. Der Körper ist frisch und spritzig zur angenehm harmonischen Säurestruktur. Der Nachhall besitzt fruchtig mineralische Noten im Abgang, die den Genuss apart vollenden. Der Weiße Burgunder passt hervorragend zu milden Fischgerichten, zartem Geflügel und leichten Salaten. Auch fein-würzige Speisen profitieren von den fruchtigen Genüssen, die der Weißwein aus dem Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof zu bescheren vermag.