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Viñaoliva Tempranillo Peponcino semidulce 2021

Wenn man an das Weinland Spanien denkt, kommen einem vor allem Gedanken wie „trockener Rotwein, Tannine, kräftige Weine und Rioja“ in den Sinn. Dies muss aber nicht immer zutreffen und ist schließlich auch nicht jedermanns Geschmack. Schon länger hat unser Sommelier Rüdiger Kleinke erkannt, dass der Kreis der Liebhaber für süffige Weine mit etwas Restsüße immer größer wird. Deswegen hat er sich zusammen mit dem Weingut Viñaoliva etwas ganz Besonderes überlegt – ein 100%igen Tempranillo-Rotwein semidulce (auf Deutsch: halb-lieblich). Das Gut Viñaoliva im Weinbaugebiet Extremadura steht für einen ganz eigenen, modernen, frischen Stil und einer neuen Generation an Weinen in der trockenen und heißen Extremadura. Diese junge Eigenschaft, immer wieder neue und außergewöhnliche Weine für jedermann zu entwickeln, hat sich Pepe de la Cruz, der Winzer, zu Herzen genommen. Herausgekommen ist der Peponcino Tempranillo semidulce. Der Peponcino ist sozusagen Pepes großes, glückliches Baby, welches nach ihm benannt wurde. Dieser Wein soll Spaß machen. Außerdem soll man mit diesem Wein Spaß haben und das Leben feiern. Für Pepe de la Cruz war es aber auch ein Zeichen, seine Heimat, die Extremadura mit der schönsten Stadt in der Region Cáceres, zu feiern. Diese Stadt und der Marktplatz wurden auf dem Etikett verewigt. Dieser Rotwein besteht aus 100 % Tempranillo-Trauben. Diese wurden Anfang September von 15-jährigen Reben geerntet, als eine Süße 40 g/l Restzucker erreicht wurde. Nach der Ernte wurde der Wein auf 0 °C runtergekühlt und bei dieser niedrigen Temperatur bis zur Abfüllung gelagert. Nur so konnte seine natürliche Säure und Süße bewahrt werden. Tief dunkelrot bezaubern köstliche Aromen von reifen, dunklen Früchten wie Kirsche und Johannisbeere in einer wunderbaren Kombination mit etwas Pfeffer und Lakritze die Sinne. Am Gaumen kommt die natürliche Süße zum Vorschein und macht Lust auf den nächsten Schluck. Frisch, saftig, weich und fruchtig ist dieser Rotwein ein leicht trinkbarer Genuss. Feiern Sie das Leben und diesen Wein. Er passt am besten zu einer Grillparty und typisch spanischen Tapas. Aber auch zum Dessert und zur Schokolade schmeckt er vorzüglich. Viñaoliva wurde 1998 im Almendralejo im Weinbaugebiet Extremadura gegründet. Sie steht für einen ganz eigenen, modernen und frischen Stil. Im Laufe der Zeit wurde eine neue Generation an Weinen ins Leben gerufen, um sich an die trockene und heiße Region anzupassen. Dabei war der Wunsch frische, fruchtige und leichte Weine zu produzieren, besonders hoch. Mit insgesamt 38.000 ha Rebfläche können Viñaoliva und die dazugehörigen 15 Weingüter für die Extremadura charakteristische Weine herstellen, getrieben von der jungen Eigenschaft immer wieder neue und außergewöhnliche Weine für jedermann zu entwickeln. Das Ergebnis sind Weine mit Körper, die aber gleichzeitig leicht zu trinken sind und die perfekte Kombination der Früchte und Tannine verkörpern. Rebfläche: 38.000 ha | Rebsorten: Tempranillo, Pardina, Syrah