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L'Original Malbec Comté Tolosan 2020

Vorweg geschickt: Wir sind froh, dass es ihn gibt. Trotzdem grenzt es fast schon an ein Wunder, dass es diesen Wein gibt. Nach der Lehrbuchmeinung ist ein Rotwein umso länger lagerfähig, je mehr Gerbstoffe er besitzt. Nun ist dieser Rotwein ganz weich und nahezu gerbstofffrei. Viele Experten sagten ihm deshalb lediglich eine Haltbarkeit von wenigen Wochen voraus. Doch weit gefehlt: Das berühmte Weinhaus RIGAL aus dem Cahors im Süden Frankreichs beweist mit diesem Wein ein weiteres Mal seine enorme Innovationsfähigkeit. Dieser Malbec ist einzigartig in Geschmack und Qualität. Frucht pur: Besondere Fülle, dichte Aromatik. Westlich von Cahors besitzt die Familie Rigal das Château Saint-Didier Parnac mit einem herrlichen Gewölbekeller, der auf die Zeit der Tempelritter zurückgeht und mehr als 600 Fässern Platz bietet. Rigal verfügt über sehr unterschiedliche Böden im Cahors, auf denen mit einem Anteil von 70 % vorwiegend die Rebsorte Malbec angebaut wird. Malbec - Die Rebsorte ist vielen aus der neuen Welt bekannt. Ihre Heimat ist jedoch der Südwesten Frankreichs, von der aus die Rebsorte ihren Siegeszug um die Welt antrat. Daher ist dieser Malbec: DAS ORIGINAL. Das Besondere bei diesem Malbec: Er ist eine Symbiose aus zwei verschiedenen Terroirs. Die Trauben kommen zum einem von einem Plateau aus Ton und Sandstein und zum anderen von den Terrassen am Ufer des Flusses Lot. Nur so kann der Charakter der Malbec-Trauben umfassend wiedergegeben werden. Beide Terroirs werden aufwändig separat vinifiziert. Die warme Maischegärung führt zu einem dichten Wein voller Frucht und Farbtiefe. Die kalte, längere Vergärung sorgt für Frische und aromatische Vielfalt. Daraus ergibt sich ein Malbec, der unkompliziertes, aber genussvolles Trinkvergnügen bietet. Kenner schätzen die tiefdunkle, fast schwärzliche Farbe des Malbecs im Weinglas. Ein Duft von frisch gepflückten Brombeeren und Himbeeren breitet sich aus. Am Gaumen ist er komplex mit einer ausladenden Fruchtigkeit von dunklen, süßen Pflaumen, Brombeeren und zarten Pfeffernoten. Muskulös-würzig mit üppigen Aromen streicht er über die Zunge. Ein langes, aromenreiches Finale macht Appetit auf den nächsten Schluck. Ein Malbec so richtig zum Genießen und Entspannen mit Freunden. Zum Genießen lädt auch der kleine Preis ein. So günstig kann hochwertiger Weingenuss sein!