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Montes Chardonnay Reserva 2022

Montes wurde 1988 mit dem festen Glauben an die perfekten Bedingungen für chilenische Premiumweine gegründet. Der Erfolg gab Aurelio Montes recht. So gilt Montes heute als der Benchmark für Premiumweine aus Chile. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, schonend gepresst und die Moste bei kontrollierten Temperaturen kühl im Edelstahltank vergoren, um ein Maximum der aromatischen Frucht und Frische im Wein zu bewahren. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung werden 40% der Weine für sechs Monate in Fässern aus französischerer Eiche ausgebaut. Etwa die Hälfte des Weins durchläuft auch einen biologischen Säureabbau, der dem Chardonnay noch mehr sanfte Fülle und den feinen, leicht cremigen Schmelz verleiht. Im Glas brilliert der Wein mit einem klaren Strohgelb. Er zeigt sich in der Nase elegant mit exotischen Noten von Mango, Ananas, Bananen, gelbem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten, die sehr harmonisch mit zarten Anklängen von Eichenholz und Vanille in einer cremigen Struktur verschmelzen. Am Gaumen ist der Montes Chardonnay sehr geschmeidig, vollmundig und aromatisch mit einer sanften Balance von saftiger Frucht, weicher Säure und feiner Würze. Die Holznoten sind sehr gut eingebunden und der Nachhall sehr elegant mit guter Fülle, Schmelz und einem unverkennbaren Rebsortencharakter. Ein Chardonnay wie aus dem Bilderbuch! Viña Montes ist ein renommiertes Weingut in Chile, das 1988 von vier Freunden gegründet wurde. Es befindet sich im Colchagua-Tal, einer der bekanntesten Weinregionen des Landes. Das Weingut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere für seine Rotweine, die aus Trauben wie Cabernet Sauvignon, Carmenere, Malbec und Syrah hergestellt werden. Viña Montes ist auch bekannt für seine innovativen Produktionsmethoden und die Verwendung von umweltfreundlichen Praktiken. Das Weingut ist ein beliebtes Touristenziel und verfügt über ein modernes Besucherzentrum mit Weinproben, Restaurants und Veranstaltungsräumen. Viña Montes ist bekannt für eine breite Palette von Weinen, darunter einige der besten Rotweine aus Chile. Einige der bekanntesten Weine des Weinguts sind: Montes Alpha Cabernet Sauvignon: Dieser Wein ist das Flaggschiff des Weinguts und ein klassischer chilenischer Cabernet Sauvignon. Er ist reich an Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Schokolade und hat einen vollen Körper mit reifen Tanninen. Montes Alpha Syrah: Ein kräftiger und würziger Syrah, der aus Trauben aus dem Colchagua-Tal hergestellt wird. Er hat Aromen von dunklen Früchten, Pfeffer und Leder und einen langen, komplexen Abgang. Montes Outer Limits Malbec: Dieser Malbec stammt aus den höheren Lagen des Colchagua-Tals und ist reich an Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Schokolade. Er hat einen vollen Körper mit weichen Tanninen und einem langen Abgang. Montes Limited Selection Pinot Noir: Ein eleganter und ausgewogener Pinot Noir, der aus Trauben aus dem kühlen Casablanca-Tal stammt. Er hat Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Erde und einen weichen, seidigen Abgang. Diese Weine und viele andere von Viña Montes haben hohe Bewertungen von Weinkritikern erhalten und sind bei Weinliebhabern auf der ganzen Welt beliebt. Mehr von Vina Montes