Wer das Weingut von Ernst Bretz betritt, spürt sofort die gewachsene Weintradition hier, die bis auf das Jahr 1721 zurückgeht. Die Winzerfamilie blickt, in der nunmehr neunten Generation stolz auf drei Jahrhunderte Weintradition zurück. , die Seele des Dorfes, erhebt sich unmittelbar hinter dem kleinen Ort Bechtolsheim. Hier wurzeln die alten Reben tief im besonders fruchtbaren Löß und kalhaltigen Lehmboden. Doch das eigentliche Geheimnis dieser Weinbergslage liegt in den niedrigen Erträgen. Die Reben produzieren nur wenige Trauben, dafür aber sehr gehaltvolle. Der Petersberg Die Spätlese als Qualitätsbezeichnung entstand 1775 im Rheingau. Damals wurde den Weingütern noch die Leseerlaubnis von den Gemeinden vorgeschrieben. Heute geht es weniger um den Zeitpunkt als um ein Minimum an Mostgewicht, das vollreife süße Trauben erfordert. macht schon im Weinglas eine gute Figur: Strahlend Goldgelb schimmert ihr Weinkleid in allen Nuancen. Im ausladend fruchtigen Bouquet finden sich vielerlei Sommerblumen wider. Am Gaumen wird es fruchtig und saftig mit Noten von reifen Stachelbeeren und Johannisbeeren. Der Wein hält die Frucht gekonnt am Gaumen und wird so zum lang anhaltenden Genuss. Diese feine Spätlese Probieren Sie ihn zu feinen Käsesorten, aber auch zu Meeresfrüchten und gedünstetem Fischfilet. Er passt perfekt! Weingut Bretz aus Bechtolsheim: Lieblingsweine aus Rheinhessen Wer das Weingut Ernst Bretz betritt, spürt sofort die gewachsene Weintradition hier, die bis auf das Jahr 1721 zurückgeht. So kann die Winzerfamilie aus Bechtolsheim, in der nunmehr 9. Generation stolz auf 3 Jahrhunderte Tradition rund um den Wein zurückblicken. Namensgeber Ernst Bretz kann sehr stolz über die Entwicklung bis heute sein. Die Familie ist auch heute noch das Fundament des Weingut Ernst Bretz. Heute sind Horst und seine Frau Heike Bretz sowie sein Bruder Harald Bretz die treibenden Kräfte, doch schon die nächste Generation steht mit Tochter Victoria Bretz in den Startlöchern. Die Familie teilt sich auch die Aufgaben im Weingut. Horst Bretz betreut den Keller und die Produktion, Harald Bretz versorgt die 40 Hektar Weinberge und Heike Bretz hält den Kontakt zu den Kunden. Das liebevoll restaurierte Weingut in Bechtolsheim ist das Zuhause, die Arbeitsstätte und der Rückzugsort der Familie zugleich. Es ist der pulsierende Mittelpunkt der Großfamilie. Die Zusammenarbeit zwischen ebrosia und dem Weingut Ernst Bretz geht schon bis auf das Jahr 2001 zurück. Mittlerweile lieben tausende unserer Kunden die "Bretz-Weine" heiß und innig. Den Brüdern Bretz gelingt es in jedem Jahr, trinkfreudige Weine zu produzieren, die trotzdem raffiniert und anspruchsvoll sind. Weißwein, Roséwein und Rotwein, egal ob trocken oder süß, alles gelingt Weingut Ernst Bretz gleichermaßen. Immer jedoch stimmt die Qualität: In all den Jahren der Zusammenarbeit zwischen dem Weingut Bretz und ebrosia stellten wir fest, dass viele Kunden dem Weingut über viele Jahre treu bleiben und immer wieder nachkaufen. Denn eine zuverlässige erstklassige Qualität verbindet sich hier mit geerdeten Preisen. Neben hervorragenden Spätlese Weinen, Ernst Bretz Fleurant trocken, Ernst Bretz Cabernet Sauvignon Merlot Barrique trocken, Ernst Bretz Riesling trocken sind...
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