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Ankerkraut Hamburg Gunpowder, BBQ Rub Gewürz, unser Haus-Rub als Marinade für Fleisch, Allrounder für Gemüse Geflügel und Schwein, Inspiration zum Kochen Grillen, 90g im Korkenglas

Produktbeschreibung Ankerkraut Hamburg Gunpowder Unserer Meinung nach darf die in keiner BBQ-freudigen Küche fehlen: Unsere Haus-Marinade, das Hamburg Gunpowder. Inspiriert von amerikanischen BBQ-Meistern und deutscher Metzgertradition ist uns dieser Rub-Allrounder geglückt. Paprika edelsüß und geräucherte Paprika passen perfekt zu Knoblauch, Zwiebel und verschiedenen Pfeffersorten. Abgerundet durch Lorbeerblatt, Koriander und Thymian wird hieraus ein echtes Universalgewürz, das nicht nur Geflügel, Schwein oder Lamm liebt, sondern auch Gemüse oder Grillkäse pimpt. Grillgut einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl einreiben, Rub großzügig auftragen und ein paar Stunden gekühlt ziehen lassen. Die Ankerkraut Fleischmarinaden werden mit Öl (wir benutzen gerne Olivenöl), Wasser oder auch Rotwein oder Bier angerührt. Wer es ganz exotisch mag, kann auch mit Honig, Zitronensaft oder Marmelade experimentieren. Inhaltsstoffe / Zutaten Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, SENFMEHL, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Basilikum, Paprika geräuchert (Paprika, Rauch), weißer Pfeffer, Koriandersaat, Thymian, Cumin, Lorbeerblätter. Kann Spuren von Sellerie enthalten Gebrauchsanweisung Circa 1-2 EL für 250g Fleisch. Anschrift Hersteller/Importeur Ankerkraut GmbH Tempowerkring 2 21079 Hamburg Mehr