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WADAKYU Katsuobushi Bonito Flocken – Aus 100 Prozent getrocknetem und geräuchertem Bonito Thunfisch – Ideal für die japanische Küche – 1 x 40 g

Produktbeschreibung WADAKYU Der japanische Dashi-Spezialist WADAKYU wurde 1925 gegründet und befindet sich im Herzen von Tsukiji, Tokio, dem weltweit größten Großmarkt für Meeresfrüchte. Als Schlüsselzutat in der japanischen Küche wer- den die beliebten Katsuobushi-Produkte in Spitzenrestaurants nicht nur der japanischen, sondern auch der in- ternationalen Küche verwendet. Als hundertprozentige Tochtergesellschaft der Wadakyu Corporation ist Wa- dakyu Europe S.L. die erste Katsuobushi-Fabrik in Europa, die im Jahr 2015 in Spanien gegründet wurde, um die Katsuobushi in japanischer Qualität für den europäischen Markt zu produzieren. Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: THUNFISCH (Katsuwonus pelamis) (FISCH) (100%), Raucharomen aus Buchenholz, Erlenholz und Eichenholz. Gebrauchsanweisung Erwärmen Sie 500 ml Wasser in einem Topf. Geben 20 g Thunfischflocken dazu und lassen Sie das Wasser circa 30 Sekunden kochen. Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie alles 2 - 3 Minuten ziehen, bis die Flocken auf den Boden des Topfes gesunken sind. Gießen Sie den Fond danach durch ein feines Sieb. Anschrift Hersteller/Importeur Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Germany Mehr